1、每次使用儀器前，應讓儀器空煮次，清洗儀器的內部管路。
2、儀器使用完畢，應將其中只桶的桶蓋打開，將桶內的氣體排出，延長附件的使用壽命(3個或2個桶串聯(lián)，排氣時只打開只桶蓋即可)。
3凱氏定氮儀的蒸餾水桶內要裝蒸蛋白質消化爐餾水或純水，機器長期不用要將蒸餾器里水放掉。
4.開機半分鐘后檢查蒸餾水桶是否漏氣，能被氣充鼓是正常;檢查蒸餾水桶內水位是否超過三分之，不夠補齊;檢查蒸餾水桶的位置，低于放置儀器的臺面，壓力不夠，加不上水;檢查蒸餾水桶進氣、進液管是否接錯，接錯桶內會產生氣泡并發(fā)出聲響;檢查排水閥，應呈關閉狀態(tài)。
5.檢查堿桶是否漏氣，被氣充鼓機器才能正常工作;儀器使用時間過長，堿管內部會產生結晶，導致加液時流速降低，沒有聲音。
6.檢查冷卻水進水的水是否打開，冷卻水關閉或者水量蛋白質消化爐小都會導致消化管出來的蒸氣不能被冷凝，從機器里冒出來的水蒸氣，看起來類似煙。
7.定氮儀使用中發(fā)生消化管進滿水，是由于機器控制水位器導電性降低造成的，解決辦法：打開水位器取出探針用砂紙打磨，去掉氧化層;在蒸餾水桶里加入3-5克實驗室用氯化鈉，搖勻溶解。
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